“那吃我的香蕉可以吗？”陈昱豪抬杠着。
“理论上可以喔！但要连香蕉汁一起喝下，因为你的香蕉汁呈现的是碱性，也是含有大量的电解质，所以我们这个章节虽然叫做酸碱盐，一开始却要和大家先定义电解质。”李祯真老师已经习惯学生往色色的方向曲解理化的概念，所以当陈昱豪说起他的“香蕉”，老师就直接顺着他的话谈下去了。
“请大家背诵或者说记熟这句定义，电解质就是溶于水可导电的化合物，所以前提是要溶于水，接着是要可以导电，最后则必须是化合物。”李祯真老师强调着。
“我们之前实验过的，将碱金族的钠丢入水中，会放热、产生氢气和剧烈的反应。”李祯真老师一边说着一边拿出装着水的烧杯，然后用小刀切下一小块钠金属，丢入水中，让钠金属浮在水面上“滋滋滋”地释放出氢气。
“反应后的水溶液呈现碱性。”老师随即撕下一块绿色条状的试纸，丢入反应后的烧杯中，只见绿色试纸瞬间变成蓝紫色。
“这个是广用试纸，在酸性中呈现红橙黄色，中性时则是绿色，在碱性中则呈现蓝靛紫色。”李祯真老师说明着，同时又拿出LED灯的两个电极插入烧杯中，LED灯瞬间亮了起来，证明这杯水已经可以导电。
“那老师请问大家，钠金属是碱性，也可以导电，算是电解质吗？”老师问。
“不算，因为钠金属是元素不是化合物。”甄书竹回答道。
“很好喔，看来你和颜睿弘的练习很有效果嘛。”自从他们交往后，不会的理化观念都用肉体来实践，甄书竹的理化成绩已经进步很多了。
“接下来你们会遇到题目中还有一大堆有的没的选项，例如：酸梅汁是电解质吗？盐酸是电解质吗？矿泉水是电解质吗？请大家都用定义去判断，严格上来说，只能说这些物质含有电解质，而不是它们本身是电解质，因为它们都不是化合物，它们都是混合物。”李祯真老师解释着。
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