且由于地点场所不同，主人对情趣的追求不同，又表现出来不同的特点来，但作为茶道中的清（清心养神）、和（和气安神）、俭（俭德精行）、怡（怡情励志）、健（健体益寿）却是共同的，都让人产生美的感受，美的联想。
所以这最后一道茶，是让游客慢慢领略和回味的。
三到茶过后，罗雯站起来走到谢导的身边，向她指着牛笨说了一些话，谢导看着牛笨抿着嘴偷偷的笑。
来的路上，谢导介绍过白族的习俗，三道茶与白族的婚俗有着密切的关系。
一个白族的小伙子如果看上了哪家的姑娘，就可托媒人上门去提亲。
姑娘家如果摆上丰盛的宴席招待媒人，就表示不同意这门亲事；如果用壶煮山泉，炭火烧陶罐，陶罐烤毛尖，用煮沸的山泉泡茶向媒人敬献三道茶，就表示同意这门亲事了。
白族人的婚礼十分隆重热闹，要举行三天。
第一天新郎上门送彩礼，第二天去迎娶新娘，第三天新郎新娘回门。
婚礼的高潮在第二天，新郎新娘要喝三道茶，第一道茶很浓很浓，喝在口中有股苦涩的味道；第二道茶较淡，里面加了蜂蜜、糖、桂圆、核桃仁末，又香又甜；第三道茶除了加点糖以外，又加了姜、花椒，是种又甜又辣又麻的混合味道。
第一道茶象征苦，第二道茶象征甜，表示先苦后甜，甜甜蜜蜜，第三道茶叫回味茶，象征甜蜜的日子回味无穷，地久天长。
喝三道茶以后，新郎要把新娘背在背上在参加婚礼的宾客中走一圈，宾客们可以任意揪拍新娘的耳朵、脸蛋和身体，揪扭拍打的人越多，时间越长，新郎新娘越高兴，双方的亲人越感到光彩，这证明新郎新娘的人缘好，大家都很喜欢他们。
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