此间之笋比不上峒州，且春笋时节已近尾声，索性不以小火煨清汤，而以猛火取奶汤，要的是浓鲜重味，喝得人脾酥胃爽。
“你觉得这已经很好喝了，对罢？”简豫一个劲点头。”错。今儿喝剩的汤滤净搁一夜，明儿再加只老母鸡、几枚豆腐皮筋儿，煨好之后拿来烫娃娃菜，那才叫一个销魂——”
“喂喂，别当着客人的面说菜啊。”
帘外传来藏林先生的笑骂。
“还不赶紧端将出来，打上几碗给贵客尝尝？”
“……那就没得剩了。“他听见简豫小声道，虽仍无甚表情，声音里却有满满的不豫，手肘轻碰了碰她的肩膊，眨眼低道：“我再给你煮过更好的。“少女才露出笑容。
这道”峒州山笋“威力无匹，包含阿妍在内，人人都添了第二碗，果然没能留到翌日加老母鸡百叶结煨娃娃菜。应风色替众人舀汤递碗，殷勤接待，除了适才略尝过杓底的汤汁之外，屋里只有他一人没能吃上。
“我尝第一口时，便见小兄弟没添自己的份。“袁健南搁下调羹，忽然叹息：“本想着该留些给主人才是，岂料连尽两碗，难以自制。小兄弟的烹调技艺之佳妙，竟能直指人心的自私贪婪，实令我惭愧万分。”
应风色笑道：“画师作画，儒者着书，都不是为了将书画藏在家中欣赏，画家的审美和大儒的学问早已在他们心中，着落外物，乃飨世人，厨子也是一样。
贵客品尝菜肴，我尝的却是诸位细辨滋味、心满意足的模样，此亦十分饱足，大人毋须介怀。“袁健南甚异之，打量他几眼，抚须微笑：“先生门下，果无虚士！小兄弟怎么称呼？”应风色还未答腔，居然是简豫抢白：“他是我弟弟，叫阿净。“说完垂敛眼帘，又恢复成原先那副淡漠空灵、与周遭格格不入的神气，完全不担心藏林先生拆台。
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