但就是因为火候实在太难以掌控，即便是按照书上所述步骤来做，也没有一次成功过。
毁了两次，黄蕾就再没尝试过，纯粹浪费钱而已。
而这次孙涛如果能做成功，倒是一场难得的现场免费教学。
对于黄蕾来说，对于做饭，研究各种美食的做法，这就类似于普通人的一种兴趣爱好。
这不，黄蕾自己也说过，如果不是当了演员，说不定他已经是某个餐厅的厨子了，他最开心的事情就是做饭给别人吃。
别人的一句夸赞，他都能高兴很长时间。
孙涛用洁手液将手洗干净，随后将鸡肉拿了出来，土鸡已经是处理好的。
毛已经处理的十分干净，只剩下白色的鸡肉，本来孙涛是打算让摊位的大姐把骨头也给去了。
后来想想，以往的那些叫花鸡的做法，多数都是这样，祛除鸡骨，在里面填充调味料。
而这次，他打算尝试用一种新的方法做这道美食，其实也不算新的方法。
只是这种方法很少有人用过，火候很难把控，所以后世的人，才发现另一种更为便捷的方法，当然便捷归便捷，也同样的失去了一些味道。
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